Receita Simples de Bolo Salgado com Legumes e Queijo

Receita Simples de Bolo Salgado com Legumes e QueijoPreparar um bolo salgado é uma excelente maneira de incorporar uma variedade de nutrientes em uma refeição deliciosa e versátil. Essa receita é ideal para qualquer ocasião, pois é rápida, prática e...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

60 Minutos

Materiais Necessários

1 Faca
1 forma de bolo
1 liquidificador

1 ralador
1 Tábua de Corte
1 tigela grande

Ingredientes Usados

1 abobrinha média ralada
1 cebola média picada
1 cenoura média ralada

1 colher de sopa de fermento em pó
1 pimentão vermelho picado
1 xícara de leite

1 xícara de óleo
150g de presunto picado
150g de queijo mussarela ralado

2 dentes de alho picados
2 xícaras de farinha de trigo
3 Ovos

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo e bata novamente até a massa ficar lisa.

Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Em uma tigela grande, junte a cenoura, abobrinha, pimentão, cebola, alho, queijo mussarela e presunto.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto e misture bem.

Adicione a massa do liquidificador à tigela com os legumes e misture tudo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	280 kcal
Proteínas	12g
Carboidratos	30g
Gorduras	14g
Fibras	3g
Cálcio	200mg

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite
Queijo Mussarela
Presunto

Ingredientes que podem ser substituídos

Queijo mussarela substituir por queijo prato
Presunto substituir por peito de peru
Cenoura substituir por batata ralada
Abobrinha substituir por chuchu

Escrito por Vó Chica

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