Torta de Bacalhau Receita Fácil e Rápida para Todos

Torta de Bacalhau Receita Fácil e Rápida para Todos. Esta maravilhosa torta de bacalhau é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. Rica em proteínas e ômega-3, o bacalhau é um peixe que traz diversos benefícios...

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Categoria: Peixes e frutos do mar

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

45 Minutos

Materiais Necessários

1 colher
1 Faca
1 Forma para assar

1 Frigideira
1 Recipiente
1 Tábua de Corte

Ingredientes Usados

1 cebola grande
1 ramo de salsa picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva

200ml de creme de leite
3 dentes de alho
3 Ovos

4 batatas médias
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
Azeitonas pretas para decorar

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Adicione o bacalhau desfiado à frigideira e refogue por mais alguns minutos.

Em um recipiente, amasse as batatas até formar um purê e misture com o bacalhau refogado.

Bata os ovos e adicione ao purê de batatas com bacalhau, misturando bem.

Acrescente o creme de leite, a salsa picada, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture até homogeneizar.

Despeje a mistura em uma forma untada com azeite e decore com azeitonas pretas.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a torta estar dourada e firme.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	300 kcal
Proteínas	20g
Gorduras	15g
Carboidratos	25g
Fibras	4g
Colesterol	100mg
Sódio	600mg

Ingredientes Alérgenicos

Bacalhau
Ovos
Creme de leite

Ingredientes que podem ser substituídos

Bacalhau substituir por frango desfiado
Creme de leite substituir por iogurte natural
Azeitonas pretas substituir por azeitonas verdes

Escrito por Vó Chica

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