Uma Receita de Bacalhau com Batata Deliciosa

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Categoria: Peixes e frutos do mar

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 Minutos

Materiais Necessários

1 colher de pau
1 Faca
1 Frigideira grande

1 Tábua de Corte

Ingredientes Usados

1 pimentão vermelho
2 cebolas grandes
200ml de azeite de oliva

4 dentes de alho
500g de bacalhau dessalgado
500g de batatas

Azeitonas pretas a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Corte o bacalhau dessalgado em pedaços pequenos.

Descasque e corte as batatas em rodelas finas.

Corte as cebolas e o pimentão em rodelas finas.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue as cebolas e o alho até ficarem dourados.

Adicione as batatas e o pimentão à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Junte o bacalhau à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 10-12 minutos.

Finalize com salsinha picada e azeitonas pretas.

Sirva quente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	400 kcal
Proteínas	30g
Carboidratos	50g
Gorduras	15g
Sódio	600mg

Ingredientes Alérgenicos

Bacalhau
Azeite de oliva

Ingredientes que podem ser substituídos

Bacalhau substituir por peixe branco (ex: tilápia)
Pimentão vermelho substituir por pimentão verde
Azeitonas pretas substituir por azeitonas verdes
Salsinha substituir por coentro

Escrito por Vó Chica

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